河南已经到了汉城,另一碗羊肉汤

浏览量:    发布时间:2019-10-01    编辑:365bet最新网址

照片|张春光主编|兄弟的奉献精神必须说,河南羊肉汤的确很多,开张了,鹿羊,宝峰,灵宝,上山,虎羊……还有汉城2018忽略2012年9月4日的文字,河南省益阳郡汉城的羊肉汤是46岁的李洪桥的老板,向顾客提供羊肉汤。Masterry的家乡小吃在这一地区非常有名。
Lee Master商店已经开业了数十年。主羊肉汤,羊肉面条和羊肉意大利面是与羊肉有关的三种三明治。真正的食材和适当的烹饪使其在食客中非常受欢迎。
北部任何地方都可以买到羊肉汤。晒伤的材料和方法因位置而异,但基本相同。用于调味的唯一香料是不同的。羊肉汤是用香料新鲜制成的。每个商店都有每个商店的食谱,这些食谱通常是由祖先发送的,也“秘密”发送给商店所有者。
在一个大锅的高汤中,我看到锅中漂浮着一层红色的油。这种方法不同于普通的羊肉汤。据李师傅说,汉城羊肉汤历史悠久。主要特征是浓稠,新鲜,香辣。麻辣味也是当地羊肉汤的特色。但是,这种辣椒油是通过多个过程精心制备的,其口香而不辣。
Mastery商店在早上6点开放,因此您在凌晨2点或凌晨3点起床做汤。一个典型的汤馆可以在下午休息,但Mastery也会制作面条和朗姆面食,很难熬到晚上10点。
羊肉汤中使用的羊肉是用当地山羊肉制成的。在煮沸之前要经过多次处理,以除去脏气。烹饪后,冷却并切片。切成薄片的肉适中粗壮,入口松散,柔软而腐烂,适合各个年龄段。
熟练的汤锅有两个木盖。锅盖上盛满调味料的汤碗。韭菜切碎放在碗里,加入谷氨酸钠和秘密香料。由于最近的欧芹价格高昂,许多汤室不得不添加更多切碎的韭菜,羊肉汤可以免费开放。
在小城市,羊肉汤的价格必须由各级消费者承担。精汤便宜至每碗6元,价格范围分别为10、15、20和30。这些价格范围之间的差异是肉的数量。接下来的面条和朗姆面食是相同的。毕竟,羔羊每磅的成本为80元,而肉的数量直接影响成本。
他在镇上,但是当地的羊肉汤非常有名,而且汤堂里到处都是树木,遍地都是田野,因此,Master-ri那天有1000多汤加人。一百多英里说可以卖面条。很多人
此外,在中国人重返春节的高峰时期,这家商店日夜不停地接待人们,每天卖出2000碗。
在本地吃羊肉汤与这种硬锅壳密不可分。锅壳的表面像牛舌一样呈长条状的死角,因此牛肉也越来越柔软,也称为舌头
有时它会咬到嘴里。
有羊肉汤,但是它适合您的胃口。非常适合您的家乡,尤其是秋天和冬天。许多人喜欢早点来到汤餐厅,准备一盘蒸羊肉汤,然后将其浸泡在小麦味的锅中。
照片记录|张春光(文字来自河南当地的原始图像,应调查窃)如果您对羊肉汤感兴趣,微信市▼END-长按美味的河南人可以:继续


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